
اولا طريقه عمل المكرونه بالبشاميل
المقادير
كيسين مكرونه اقلام
نص لحمه عصاج
ملح وفلفل اسود
كيلو لبن
٦ معالق دقيق و٦ معالق سمن
جبنه مودزريلا وكريمه وجبنه تركي حسب الحاجه
الطريقة
بنحط الدقيق في حله على النار وعليه السمن ونقلب جيدا ثم نضع اللبن ونقلب جيدا لو كلكعت منك اضربيها بمضرب بيض او في الخلاط ونحط ملح وفلفل اسمر حسب الرغبه بنسلق المكرونه...