المقادير : 2 كيلو فراولة منظفة كيلو ونصف سكر عصير حبتين ليمون الطريقة : ضعي الفراولة في إناء على النار وعليها السكر والليمون واتركيها لتغلي . وتخلصي من الرغوة الناتجة من الغليان كلما تكونت على الوجه . استمري في التحريك وقللي النار عليها حتى تستوي جيداً وتصبح سهلة الهرس . والآن يمكنكِ هرسها أو تقديمها وبها قطع من الفراولة الصغيرة حسب رغبتك . وتترك لتبرد وتوضع في برطمانات في الثلاجة ...
