تناول البقدونس مع اللحوم يحميك من أضرارها

أكد الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة واستشارى الأطفال وزميل معهد الطفولة أن تناول البقدونس مع اللحوم له أهمية خاصة لأنه صديق الجهاز الهضمي، حيث يعادل حموضتها ويحث على إفراز العصارات الهاضمة خاصة العصارة الصفراوية مما يساعد فى هضم الدهون التى تحتويها اللحوم.   وأشار الدكتور بدران فى تصريح له اليوم السبت أن البقدونس يعد منجمنا لواحدة من أقوى مضادات الأكسدة...

مزيد من المعلومات »

ما فائدة تناول الرمان بالنسبة للإنسان؟

يسأل قارئ: أبلغ من العمر 31 عامًا وأريد أن أعرف ما فوائد تناول الرمان؟يجيب عن هذا التساؤل الدكتور هانى كمال، أستاذ التغذية بكلية الطب جامعة القاهرة، مشيرا إلى أن الرمان يعد من الفواكه المفيدة جدا لجسم الإنسان إذ إنه يحتوى على كميات مناسبة من الأملاح المعدنية التى يحتاج إليها الجسم كالكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم فالكالسيوم يدخل فى تركيب العظام فيما يعمل كل من البوتاسيوم والصوديوم على توازن...

مزيد من المعلومات »

ذبح أضحية العيد أمام الأطفال قد يعرضهم لصدمات نفسية

رؤية منظر الدم وطريقة الذبح تؤثر على الصغار ذبح أضحية العيد أمام الأطفال قد يعرضهم لصدمات نفسية حذّر تقرير صحي من ذبح خروف العيد أمام الأطفال لما قد يعرضهم له من مخاوف غير محمودة العواقب، خصوصا إذا كان الطفل قد اصطحبه والده لشراء خروف العيد فيسعد الطفل بوجوده ويساهم في تقديم الطعام والشراب لهذا الكائن الجديد الذي دخل منزله. وقد يعمد بعض الأطفال لاتخاذ خروف العيد صديقاً له يجري خلفه محاولا...

مزيد من المعلومات »

طريقة عمل الممبار على الطريقة المصرية

بعد الغسيل والكحت والنقع فى الملح والخل الحشوه تختلف من شخص لاخر انا احب لما تكون الممبار ضانى ان يدخل فى الحشو لحمه مفرووووومه وقليل من الطماطم المقطعه مكعبات انما فى الممبار البقرى خليط من الطماطم المسبكه او صلصه بصل مقطع شبت+بقدونس+كسبره+فلفل اخضر ارز مصرى غير منقوع طماطم مقطعه مكعبات صغيره زيت شطه+ملح+فلفل+اى توافل تفضليها على خلطه المحشى (((كيلو نصف ممبار معها حوالى 3 كيلو ارز))...

مزيد من المعلومات »

طريقة عمل الكوارع والفته

ده شكل الكوارع مقطعه ولسه مغسولة وبصراحه انا بجبها نظيفه جاهزة بغسلها بدقيق وملح للاحتياط بضع التوابل التاليه 2عود قرفه(دارسين) ورق لورا قرنفل(مسمار) فلفل اسود ملح جنزبيل ناعم رشه خفيفه بصله مقطعه اربعه الطريقه نضع الحله على نار بداخلها ماء لحد الغليان وبعدين نضيف الكوارع اوالمقادم مع كل التوابل السابقه تترك على النااااااار حوالى من ساعتين الى ثلاثه ساعات حسب الحجم تعالو نجهز الفته...

مزيد من المعلومات »

طريقة عمل الفتة بالخل والثوم على الطريقة المصرية

ارز ابيض مصرى مستوى _ عيش بلدى محمص _لحمة مسلوقة بالشوربة _صلصة طماطم بالخل و الثوم . طريقة سلق اللحمة ( ضانى او بتلو او كندوز صغير او رقبة ) نضع الماء على النار و فية بصلة كبيرة مقطعة نصين و وورقتين لاورو و ملح وقلفل الى ان تغلى اضع اللحمة و اشيل طبعا الريم كل ما يطلع و ارمية الى ان تستوى 3/4 سوى اروح بالكبشة اشيلها من الشوربة و اصفى الشوربة بالمصفاة اجيب حلة تانية نظيفة و اضع فيها ملعقة كبيرة...

مزيد من المعلومات »

أحدث 10 صيحات لماكياج العيون والشفاه

  تحلم كل فتاة بالظهور بلوك يواكب آخر صيحات الموضة والجمال. وبلا شك مستحضرات التجميل هى الوسيلة الأولى والرئيسية التى ستساعدك فى الحصول على طلة خاطفة وجذابة. لكن على أية حال لابد أن تضعي فى اعتبارك قاعدة أساسية فى الجمال وهي أن الحيلة الوحيدة التى تجعلك تبدين متألقة ومتميزة وسط باقي الفتيات هي أن يكون لديك الثقة الكافية لتجربة كل ما هو جديد ومبتكر فى عالم الأزياء والجمال. وبخصوص الجمال،...

مزيد من المعلومات »

فستان‏ ‏العروس‏ ‏ورود‏ ‏وشيفون

  فستان‏ ‏العروس‏ ‏بالطبع‏ ‏هو‏ ‏سيد‏ ‏القرار‏ ‏دائما‏ ‏في‏ ‏جمال‏ ‏وأناقة‏ ‏العروس‏ ‏فهو‏ ‏الذي‏ ‏يمنحها‏ ‏التألق‏ ‏والفخامة‏ ‏وله‏ ‏دور‏ ‏البطولة‏ ‏دائما‏ ‏فيمكن‏ ‏الاستغناء‏ ‏عن‏ ‏أي‏ ‏عنصر‏ ‏واعتباره‏ ‏مجرد‏ ‏إكسسوار‏ ‏كالطرحة‏ ‏والتاج‏ ‏وغيرهما‏  ‏ولكن‏ ‏فستان‏ ‏العروس‏ ‏هو‏ ‏الأهم‏ ‏والأبقي‏ ‏في‏ ‏ذاكرة‏ ‏العروس‏ ‏والحاضرين‏ ‏ورغم‏ ‏أنه‏ ‏فستان‏ ‏ليوم‏ ‏واحد‏ ‏بعدها‏ ‏يعلق‏...

مزيد من المعلومات »

ترغبين بانقاص الوزن.. دعي نملة تقرصك!

العديد من الناس يتعرضون لقرصة نملة هنا وهناك، ولكنهم يقومون فوراً بقتل النملة المعتدية. لكن لماذا لا نقدم الشكر الجزيل للنملة عند قرصها لنا وخاصة إن فوائدها كثيرة. ومن فوائدها كالتالي:  1- قرصة النملة تؤدي إلى تنشيط الدورة الدموية...

مزيد من المعلومات »

للمتزوجين الجدد: احذروا التسامح لانه يهدد زواجكم ويدمره!!

حيث أظهرت دراسة أميركية جديدة أن التسامح بين الأزواج الجدد قد يجعلهم عرضة أكثر لمواجهة مزيد من التصرف السيء في الأيام المقبلة من قبل الشريك المخطئ كما إن سماع عبارة "حسناً، كل شيء على ما يرام حبيبي"، قد تكون فقط مؤججاً لحاجات الشريك المخطئ ليرتكب مزيداً من الهفوات. ...

مزيد من المعلومات »

دراسة: نوم الرضيع بعيدًا عن حضن أمه يؤثر سلباً على القلب والمخ

أثبتت دراسة علمية حديثة أجرتها نخبة من أطباء الأطفال المتخصصين فى بريطانيا تم الكشف عنها اليوم الأحد أن الأطفال الرضع حديثى الولادة يجب أن يظلوا فى فراش والدتهم حتى يصلوا إلى سن الثالثة، وذلك نظرا لأن قلب الطفل الصغير لا يتحمل شدة عناء النوم بعيدا عن حضن أمه. وقال طبيب الأطفال "نيلز بيرجمان" إن نوم الطفل الرضيع على صدر أمه يوفر له الإحساس بالأمان والراحة النفسية والشعور بالاطمئنان،على...

مزيد من المعلومات »