طريقة عمل البقلاوة

الوصف:    المكونات 1- ورق الكلاج باكيت واحد.2- قالب زبده غير مملح مع سمنه بلدي (دهن حر) حسب الرغبه.3- فستق حلبي او جوز حسب الرغبه.4- نصف كوب سكر مطحون او ربع كوب قطر (شيرا) للحشوه .5- كوبان سكر 6- كوب ماء 7- هيل وعود قرفه. العمل ...لعمل القطر (الشيرا)..ناخذ كوبان السكر مع كوب ماء ويضاف اليه عود القرفه مع حبتان من الهيل وعصير نصف ليمونه .يوضع على النار...

مزيد من المعلومات »

مقبلات البطاطا المهروسه

الوصف:   المقادير 1- بطاطا مسلوقه الكميه حسب عددالافراد. 2-عصير ليمونه . 3-زيت زيتون. 4- بصله مفرومه ناعم. 5-رشه ملح وفلفل اسود. طريقة التحضير 1- تهرس البطاطا المسلوقه جيدا. 2- يقلى البصل المفروم حتى يشقر في زيت الزيتون. 3-بعد ان يشقر البصل نظيف البطاطا المهروسه فوق البصل المقلي ونضع فوقه عصير الليمون والملح والفلفل. ...

مزيد من المعلومات »

طريقة عمل ميلك شيك الفراولة

الوصف:  المقادير آيس كريم بالفراولة ,2 ملعقة كبيرة سكر , حسب الرغبة حليب , لتر فراولة , كيلو طريقة التحضير - تغسل ثمار الفراولة وينزع الجزء الأخضر منها. - تضرب بالخلاط الكهربائي مع الحليب. - ثم يضاف الآيس كريم لإعطاء الميلك شيك كثافة أكثر. - يضاف السكر حسب الرغبة. - قبل التقديم تزيين الأكواب بشرحات من الفراولة. صحتين وعافية...

مزيد من المعلومات »

طريقة عمل برجر الدجاج

الوصف:  المكونات 1- صدر دجاج مفروم عدد3. 2-فلفل احمر واصفر بارد عدد1. 3-بقصمات. 4-بيضه واحده 5- بصل اخضر 6- رشه ملح وفلفل اسود طريقة التحضير 1-نفرم الفلفل الاحمر والاصفر مكعبات صغيره جدا ويوضع فوق الدجاج المفروم . 2-نفرم البصل مع الورق الاخضر فرم ناعم ايضا ونضعه مع الدجاج والفلفل . 3- نضع البيضه فوق المكونات. 4- نضع البقصمات الى ان تكون عجينه متماسكه مع رشه ملح وفلفل...

مزيد من المعلومات »

دجاج مشوي مع رز الخضار المشكله

الوصف:  المكونات 1- ارز بسمتي مغسول جيدا ومنقوع 2- خضار مشكله (بزاليا,جزر,ذره ,بطاطا,بصل) 3- دجاجه مغسوله ومتبله بالبهار والثوم والزنجبيل وعصير الليمون 4- شعيريه مع بهارات الأرز (قرنفل حب ,حبتان من الهيل المطحون,قرفه,كاري,لومي مطحون ,مكعب ماجي الدجاج) طريقة التحضير 1-يطبخ الأرز مع البهار ويترك على نار هادئه 2-(الحشوه) نفرم البطاطا مكعبات وتقلى بالزيت...

مزيد من المعلومات »