مقبلات البطاطا المهروسه

الوصف:   المقادير

1- بطاطا مسلوقه الكميه حسب عددالافراد.

2-عصير ليمونه .

3-زيت زيتون.

4- بصله مفرومه ناعم.

5-رشه ملح وفلفل اسود.

طريقة التحضير

1- تهرس البطاطا المسلوقه جيدا.

2- يقلى البصل المفروم حتى يشقر في زيت الزيتون.

3-بعد ان يشقر البصل نظيف البطاطا المهروسه فوق البصل المقلي ونضع فوقه عصير الليمون والملح والفلفل.

4- يقلب على النار لمده 15دقيقه ويقدم بعد التزين ساخنا.

وصحتين وعافيه