كوكتيل عصير مصري حصري

 

 

المائدة: مصر
الوجبة: مشروبات
الكمية تكفي: 6
مدة الطهي: 3 ساعة - 10 دقيقة
المقادير:
لتر عصير فراولة وجوافة
نصف كيلو فراولة
3 موزة
3 تفاحة
1 كنتالوج
عنقود عنب صغير
1خوخة
1جوافة
نصف كوب جلى فراولة سايل
التزيين
نصف كوب كريم شانتية
قطع جلى مجمد
و6 حبات عنب
طريقة التحضير:
نغسل الفاكهة جيدا ، نقطع الفراولة قطع ،نقشر الموز ونقطعة ،نقشر التفاح والكنتالوج و الخوخ والجوافة ثم نقطعهما ونخليهما من البذر والنواة ، نقطف العنب من العنقود .
نوزع قطع الفاكهة فى اكواب
ونسكب عليها العصير
ثم نسكب الجلى السايل
ونضع الاكواب فى الثلاجة 3 ساعات او حتى يتماسك الجلى
ثم نخرجها من الثلاجة
ثم نحضر كيس ونقصة من الطرف قصة صغيرة ونضع فية الكريم شانتية بطريقة حلزونية
ونضع عليها قطع الجلى المجمد
وحبات العنب

وتقدم للاكل